Audiolibro How Chefs Holiday

Una vez que llegue el otoño, ¡ha comenzado la temporada de fiestas! Y nada encarna más el espíritu de la temporada de fiestas que las tradiciones familiares y recetas que se han pasado de generación en generación. Tal vez sea compartir historias en la mesa de la cena, reírse en la terraza delantera o simplemente relajarse con seres queridos; todos tienen su propio ritual. Únase a Dana Cowin, autora y ex editora en jefe de Food & Wine, mientras charla con algunos de los chefs y personalidades del medio más populares del momento. Juntos pasan sus propias tradiciones y historias navideñas, desde los más altos éxitos hasta los más bajos fracasos. Dana y compañía también discuten cómo estas experiencias impactan sus tradiciones y menús navideños actuales. Cowin aprovecha sus relaciones profesionales de toda la vida con estos chefs de primera para que compartan maneras únicas de celebrar la Acción de Gracias con Padma Lakshmi, la Navidad sueca con Marcus Samuelsson, los "golpes duros de la Navidad" con Kwame Onwuachi, una catástrofe festiva con Carla Hall, la importancia de la gratitud con Mike Solomonov y el Anti-Navidad con Alex Guarnaschelli. NOTA: cuando compre este título, el PDF adjunto estará disponible en su biblioteca Audible junto con el audio.